Sección Atún Rojo Balfegó

Atún marinado en soja y jengibre con sésamo tostado sobre guacamole ……17.50
Carpaccio de atún con huevas de mújol……………………………………………………17.50
Taquitos de atún con tomillo fresco, lima y  soja dulce………………………………17.50
Tataki de atún macerado en soja…………………………………………………………….17.50
Suprema de atún con verduritas salteadas en salsa teriyaki……………………..23.50