MENÚ GRUPOS Y EMPRESAS

APERITIVO DE BIENVENIDA

 

PRIMEROS A ELEGIR

CARPACCIO CON MOZARELLA, GUACAMOLE Y ACEITE DE ALBAHACA

ESQUEIXADA DE BACALAO AL ESTILO DEL CHEF

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOS

TARTAR DE DOS SALMONES CON TOSTADITAS

CARPACCIO DE TERNERA BLACK ANGUS CON LASCAS DE PARMESANO Y FOIE

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE PESCADO Y MARISCO

CANELONES DE LA ABUELA MARIA GRATINADOS

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO

MEJILLONES A LA MARINERA

CREMA DE TEMPORADA

 

SEGUNDOS A ELEGIR

ARROZ MELOSO DE ALCACHOFAS Y ALMEJAS (mínimo 2 personas)

SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE PIMIENTA VERDE

SUPREMA DE SALMÓN A LA PLANCHA

HAMBURGUESA DE TERNERA BLACK ANGUS  CON QUESO Y CEBOLLA CARAMELIZADA

BACALAO GRATINADO SOBRE CAMA DE ESPINACAS

ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA

CALAMARCITOS DE LA PLAYA A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL

TATAKI DE MAGRET DE PATO SOBRE MANZANA CARAMELIZADA Y P. XIMENEZ

BACALAO A LA LLAUNA DE ALUBIAS BLANCAS DE CARILLA

CARACOLES DE LLEIDA CON ALL I OLI

 

AGUA, BOTELLA DE VINO (1×4), PAN, POSTRE Y COPA

 

30€ (iva incluido)

CON ANTELACION ELEGIR PRIMEROS Y SEGUNDOS