Plato principal

CARNES

Solomillo de vaca Angus………………………………………………….21.50 (con foie 23.50€)
Solomillo ibérico de bellota con dulce de frutos rojos y Brie glaseado………..14.50
Pluma ibérica de bellota con toque de sal ahumada………………………….16.50
Entrecot de vaca………………………………………………………..15.50
Entrecot Black Angus de Nebraska………………………………………….27.00
Chuletón de vaca Angus 100gr…………………………………………….. 4.90
Steak Tartar de solomillo de vaca Angus……………………………………24.90

 

PESCADOS

Salmón en papillote o a la plancha con salteado de verduras………………….17.50
Bacalao gratinado con “all i oli” o en tempura……………………………..15.50
Rodaballo al horno con ajos tiernos confitados……………………………..18.50
Lenguado a la plancha o a la menuiere de pomelo……………………………20.50